Não há nada mais maravilhoso do que servir macarrão caseiro, juntamente com a sua refeição favorita. A luz e textura em borracha de um noodle pasta feita a partir do zero é muito superior à variedade storebought seco. Uma vez que você experimente esta receita rápida e fácil, você nunca pode voltar.

Instruções

1

Em uma tigela grande, adicione juntos o conteúdo da receita. Os ovos devem ser adicionados como o último ingrediente.

2

Com as mãos limpas, misturar os ingredientes juntos, amassando até que a massa se torna elástica.

3

Ainda na tigela, formar uma bola com a massa e cubra com uma toalha. A bola de massa deve definir por cerca de meia hora.

4

Abra a massa com o seu rolo em uma superfície levemente enfarinhada. Aftrer, corte a massa em seções que se encaixam melhor através da máquina de macarrão.

5

Dependendo da máquina de macarrão, você pode criar qualquer tamanho e tipo de macarrão que você preferir. Diferentes acessórios e configurações irá produzir um tipo diferente de macarrão. Macarrão mais finas podem exigir uma segunda viagem através da máquina de macarrão.

6

Permitir que a massa para secar completamente fora. Após isso, você pode armazená-lo ou cozinhá-lo. Tempo de ebulição é de cerca de metade do tempo de macarrão loja comprou regulares.

Dicas:

• Se a massa torna-se muito pegajoso para trabalhar, você pode adicionar uma pitada de farinha, aqui e ali.
• Não sobrecarregar a massa quando amassar. A massa ficará dura na textura.
• Não se apresse com a tomada de massas. Massa precisa de tempo para descansar e diminuir o seu tempo de preparação pode potencialmente arruinar as massas macarrão.