Nachos coberto com quente, queijo líquido são um petisco americano favorito servido frequentemente em eventos desportivos ou salas de cinema. Ao contrário desses molhos de queijo líquidos que normalmente são pré-embalados e que contenham ingredientes naturais, você pode fazer o seu próprio molho de queijo em casa usando ingredientes totalmente naturais, como o queijo cheddar e leite. Use o seu líquido queijo caseiro como um delicioso além de nachos, tacos, burritos, hambúrgueres ou até mesmo um mergulho de estilo fondue de pães, carnes e legumes.

Instruções

1

Amaciar creme de queijo em uma panela de molho coberto em fogo baixo e mexa com freqüência.

2

Uma vez amolecida, adicione cheddar e Monterey Jack queijos.

3

Adicione a farinha de 1/4 xícara de leite em uma tigela separada e misture bem. Retiradas para uso posterior.

4

Adicione o molho quente e leite 1/2 xícara de molho para a panela. Mexa mistura e deixe-a derreter em forma líquida em fogo médio.

5

Adicione o leite restante e misture bem, em seguida, adicione a mistura de farinha e leite previamente combinado com o molho de queijo.

6

Permitir que o molho de queijo líquido para vir a uma fervura, mexendo sempre. Uma vez que a mistura atingiu uma fervura, continue mexendo por um minuto antes de desligar o calor e servir quente.

Dicas:

• Para um molho de queijo cremoso líquido menos, água substituto para o leite. O molho pode ser armazenado no frigorífico, em um recipiente vedado durante até uma semana.