Lentilha e sopa de feijão preto é uma alta proteína, alto teor de fibras prato vegetariano que faz um delicioso almoço, lanche da tarde ou primeiro curso no jantar. Esta sopa é simples de fazer, e você pode usar legumes fresco ou em conserva. E ao contrário de outras fontes de proteína, como carne ou frango, lentilhas e feijão preto conter quase nenhuma gordura. Sirva lentilha e sopa de feijão preto com uma salada, prato de massa ou naco de pão de alho.

Instruções

1

Adicione as lentilhas, água e caldo de legumes para uma panela grande e definir o fogão para o calor elevado. Traga a sopa a ferver, em seguida, reduzir o calor.

2

Picar o alho em um espremedor de alho e adicione à sopa.

3

Adicionar a lata de sopa de tomate e mexa bem.

4

Adicione o feijão preto, milho e cenouras. Se desejar, substituir produtos hortícolas frescos.

5

Adicione uma pitada de alho sal, orégano e manjericão. Mexa bem.

6

Vire o calor para baixo e deixe a sopa ferver por 45 minutos a uma hora, mexendo ocasionalmente.