Espinafre é muitas vezes o melhor amigo do dieter. Embalado com vitaminas, minerais e quase 10 por cento de suas necessidades diárias de proteína, é bom para você e baixa em calorias - mais que os gostos great.Here é uma receita para lasanha de espinafre. Ao contrário da maioria lasanhas espinafre, que exigem insalubre molho Alfredo, esta receita usa um molho à base de tomate e do mix tradicional queijo ricota, com alguns ingredientes extras.

Instruções

1

Trazer para ferver água fortemente salgado em uma panela grande. Adicione folhas de lasanha, e continuar a ferver (mexendo ocasionalmente para evitar a degola) até que a massa estiver al dente - concurso mas ainda um pouco firme (cerca de 5 a 8 minutos, dependendo do tamanho do pote e quantidade de água). Escorra e deixe esfriar.

2

Prepare o molho vermelho. Em uma panela grande, aqueça o azeite ea manteiga em fogo médio. Uma vez que a manteiga pára borbulhar, acrescente a cebola e 1 colher de chá. sal. Suar a cebola até ficar macio e adicione o açúcar mascavo. Mexa até que a cebola caramelizar. Adicione o alho e cozinhe por mais 30 segundos. Pan Deglaze com vinho branco. Adicione os tomates enlatados, espinafre, manjericão e sal e pimenta a gosto. Deixe o molho ferver por cerca de 25 a 30 minutos até engrossar. Retire do fogo.

3

Faça a mistura de queijo. Misture o queijo ricota, 1/2 xícara de queijo feta, salsa, ovos, pimentão assado e cerca de 1 colher de chá de sal.

4

A camada três elementos 9 em um-por-13 polegadas panela, começando com o molho vermelho, em seguida, a mistura de queijo e, em seguida, uma camada de folhas de lasanha. Repetir (geralmente com três camadas completas). Reserve um pouco do molho vermelho como a última camada em cima das folhas últimos lasanha. Polvilhe com queijo feta o último 1/4 de copo e decore com manjericão fresco e salsa.

5

Asse em forno a 375 graus por cerca de 30 minutos ou até superior começa a marrom. Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

Dicas:

• Se você tiver tempo, deixe tanto a mistura de queijo e molho vermelho fresco na geladeira por uma hora (ou durante a noite) para permitir que os sabores se casar.
• Esta lasanha funciona muito bem para planear o futuro. Congele por algumas noites antes de servir, ou dobrar a receita e congelar o segundo. Mas certifique-se a descongelar na geladeira durante a noite antes de assar - Nunca no balcão!
• Se você estiver fazendo isso em uma pressa, tenha cuidado ao colocar todos os elementos juntos; sem tempo adequado para resfriar ou um bom banho de água fria, as folhas de lasanha pode ser muito quente.