Depois de todos os seus anos no mercado, jujubas continuam sendo um dos doces mais populares, apelando a todos, desde as crianças aos presidentes. Menos confuso do que o chocolate, a sua casca dura torna um bom lanche ou para o escritório ou para viajar. Você pode até mesmo fazer seus próprios feijões de geléia em casa.

Instruções

1

Coloque 3 pacotes de gelatina, 16 onças açúcar e 12 onças água numa panela. Traga os ingredientes para ferver em fogo médio, mexendo como você misturá-los. Continuar a agitar durante 20 minutos.

2

Retire a panela do fogo e adicione 1/4 colher de chá. sal, 4 onças suco de laranja e duas onças suco de limão. Após a mistura ter arrefecido um pouco, junte 4 colheres de chá. raspas de laranja e 4 colher de chá. raspas de limão.

3

Refrigere para uma assadeira de tamanho médio, em seguida, preenchê-lo com a mistura e deixe endurecer durante 4 a 5 horas.

4

Solte a geléia da panela com uma faca, e despejá-lo em uma superfície de corte. Corte a geléia em pedaços pequenos, limpando-os com amido de milho. Coloque-os sobre uma gradinha para secar.

5

Despeje os pedaços de geléia no acessório bacia de revestimento, e adicionar 2 oz água e seis onças açúcar. Ligue a batedeira em alta durante o tempo sugerido de acordo com as instruções do fabricante, ou até que as conchas têm alcançado a espessura e aparência que você deseja.