Como fazer jamaicano Rice and Peas

A Ilha de Jamaica emitiu muitos uma receita saborosa e original. O prato tradicional de arroz e ervilhas jamaicano é um deleite saboroso que age um maravilhoso prato de lado ou pode ser apreciado em seu próprio. Este é um método rápido de preparação.

Instruções

1

Coloque o feijão em uma panela pesada ou pote.

2

Despeje o creme de coco sobre os feijões e leve para ferver.

3

Coloque todos os ingredientes, excepto para o arroz na panela e agita-se durante alguns segundos.

4

Tampe a panela e deixe ingredientes para ferver por cerca de 8 ou 9 minutos.

5

Adicione o arroz e deixe ferver dando-lhe uma agitação ocasional para separar o arroz.

6

Reduza o fogo e, em seguida, cubra a panela, cozinhando até que todo o líquido tenha sido absorvido.

Dicas:

  • Manter uma vigilância apertada ao cozinhar arroz e ervilhas é essencial por causa do aumento e redução da temperatura.
  • Pode-se usar secas feijão vermelho se eles são embebidas em água por 24 horas antes de cozinhar.
  • Mexa com cuidado quando cozinhar para não estourar as sementes de pimento.