Gelo italiano, também conhecido como granita, é um verão refrescante tratar semelhante ao sherbet. Embora o sabor clássico é limão, você pode fazer qualquer sabor com suco de fruta, vinho ou qualquer líquido potável. A seguinte receita é para um café refrescante gelo italiano.
Instruções
1
Deixe ferver a água eo açúcar ao fogo médio até que o açúcar se dissolva.
2
Deixe esfriar, em seguida, adicione a mistura de café
3
Despeje a base de gelo italiano em um prato congelador-safe, e deixe no freezer até que os cristais de gelo se formam em torno das bordas.
4
Mexa com um garfo para misturar os cristais de gelo e colocar de volta no congelador.
5
Verificar todos os 20 a 40 minutos, e repetem-se a agitação até que o gelo italiano tem a consistência de gelo esmagado. Quanto mais fundo do recipiente, quanto mais tempo os intervalos entre agitações.
6
Sirva com uma colher de sorvete, e armazenar gelo restante em um recipiente hermético.
Dicas:
- Se o gelo congela demais, deixe descongelar a uma textura stirable, mexa, em seguida, coloque no congelador.