Salada de batata é um grampo americano que nenhum churrasco seria completa sem. A maneira tradicional de fazer salada de batata é com batatas russet, maionese, vinagre, açúcar, aipo, cebola e ovo. Enquanto essa mistura clássico é saboroso como-é, algumas alterações e ingredientes adicionais realmente aumentar o volume deste lado verão popular. Tome uma receita básica salada de batata de ordinário para extraordinário com algumas instruções simples.
Instruções
1
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Levemente sal da água, tampe e leve para ferver. Vire o calor para médio-alto e deixe ferver suavemente batatas por 8 a 10 minutos ou até ficar macio. Tenha cuidado para não cozinhar demais batatas. Escorra e reserve.
2
Enquanto as batatas são cozinhar, fritar o bacon em fogo médio em uma frigideira até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Escorra em um prato forrado com papel toalha e desintegrar-se ou cortar.
3
Misture o azeite, mostarda, vinagre, maionese, açúcar, sal e pimenta em uma tigela pequena.
4
Combine batatas, pimentão, aipo, cebola, bacon, ovos e queijo em uma tigela grande.
5
Despeje a mistura de molho sobre a mistura de batata, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
6
Cubra e leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir.
Dicas:
- Esfregue as batatas bem e deixar as peles por textura adicionada e sabor.
- Adicione uma colher de chá. de alho picados para as batatas fervente e adicione uma colher de chá. de aneto secada à mistura de vestir para um impulso de sabor picante.
- Purê de batata salada gelada em um liquidificador ou processador de alimentos para um estilo gazpacho sopa prato frio, espesso e cremoso.
- Tente usar uma mistura de vermelho, azul, ouro Yukon e batata-doce para a variedade na aparência do salada, textura e sabor.
- Se salada de batata parece muito seca, adicione uma colher de chá. de metade e metade para a tigela e misture bem.