A produção de cerveja em sua cozinha pode ser um divertido e gratificante. O sabor da sua cerveja vai depender do equipamento que você usa para fabricar cerveja e os ingredientes que você escolher. Antes de começar a decidir como você deseja sua cerveja a gosto. Adicionando lúpulos no início da fermentação irá torná-lo um mais escuro e mais amargo gosto de stout. Você vai precisar de pelo menos duas horas para preparar a cerveja e paciência para obtê-lo direito. Uma vez que a cerveja é feito, você precisa esperar pelo menos duas semanas antes que você pode beber.

Instruções

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Aqueça 2 qts. de água em uma panela e adicione cerveja e malte. Deixe ferver por 10 minutos. Em seguida, resfriá-lo a 60 graus usando uma temperatura. Adicione o pacote de erva de arranque instantâneo para o pote fermentação. Cubra o pop com folha de alumínio e colocá-lo de lado. Certifique-se de que você não selar o recipiente. Você quer ar suficiente em sua para o fermento para respirar, de acordo com, "Popular Mechanics".

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Em uma panela separada fazer puré. Existem vários tipos de grãos que você pode adicionar à sua cerveja Pilsner como malte, malte de trigo, malte caramelo pis, em flocos de aveia, pale ale e cevada. Para cada libra de grãos que você deve adicionar um litro de água, de acordo com "Beba Craft Beer." Os mais grãos que você adicionar à sua fermentação, mais doce é a cerveja será. Aqueça a água e grãos em uma panela em 150 graus Fahrenheit. Mistura-se os grãos no pote e mantê-lo à mesma temperatura durante uma hora, de acordo com "mecânicos populares."

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Despeje a mistura em uma grande peneira para separar o licor do grão. Capturar o líquido escoamento em seu pote de fermentação com o mosto. Pegue o filtro com os grãos e colocar os grãos de volta para o outro pote. Adicionar uma metade de um galão de água por libra de grãos e de calor a 180 graus Fahrenheit. Brew por mais uma hora e depois coar novamente, capturando o líquido em seu pote de fermentação com o mosto.

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Coloque a panela com fermentação do mosto e líquido dos grãos para o fogão e aquecê-lo para ferver por uma hora para matar as bactérias. Certifique-se de que não transbordar. Se você quer que sua cerveja a gosto amargo, adicionar o lúpulo no início da fervura, se você quiser a sua cerveja a gosto luz add lúpulo 10 minutos antes de sua fervura é completa, de acordo com "Beba Craft Beer." Adicione 1/2 colher de chá. de gengibre e um pau de canela cinco minutos antes do final da fervura para o sabor extra, recomenda "Popular Mechanics".

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Arrefecido o mosto fervendo rapidamente com a adição de mosto chiller ou mergulhando o pote fermentação em uma pia cheia de cubos de gelo. Arrefecer a cerveja para 68 graus Fahrenheit. Não adicione gelo para o mosto. Coe o mosto em um garrafão higienizado. O mosto vai começar a fermentar no garrafão, para deixar escapar o dióxido de carbono você deve selá-lo com um tubo de sopro, de acordo com "Popular Mechanics". Após uma semana o mosto transferir para outro garrafão higienizado. Então, depois de duas semanas, o processo de fermentação estará completo e você pode engarrafar a cerveja.