Independentemente de onde você mora, um sul-estilo caseiro de batata salada vai agradar o seu paladar e impressionar sua família e convidados. Este nada, mas salada de batata ordinária é um favorito Atlanta, Georgia. O prato combina fácil de encontrar ingredientes para produzir uma interessante combinação de sabores e texturas.
Instruções
1
Use a pequena tigela para combinar cidra ou vinagre de vinho, aipo e sementes de mostarda. Defina a tigela de lado.
2
Descasque as batatas e reserve em um 4-qt. bacia de mistura.
3
Adicione 3 litros de água para uma panela de cozido. Coloque panela no fogão e trazer água para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficar macio.
4
Despeje batatas e água através da peneira para escorrer. Permitir batatas esfriar por 10 minutos. Cube as batatas e coloque em um 4-qt. bacia de mistura. Regue as batatas em cubos com mistura de vinagre. Adicione o açúcar eo sal. Misture os ingredientes restantes em um separado 4-qt. bacia de mistura. Adicione os ingredientes restantes para mistura de batata.
5
Refrigere até a hora de servir. Receita faz oito a 10 porções.
Dicas:
- Use batatas Russet para esta receita.
- Ilumine e decorar salada de batata, adicionando ramos de salsa para o topo da antena.
- Evitar a deterioração, mantendo o prato refrigerados sempre que possível. Não coloque a salada de batata na luz solar direta por longos períodos de tempo.
- Não cozinhe demais batatas. Batatas deve ser macio, mas não piegas.