Como fazer Home Fries para o pequeno almoço

Como fazer Home Fries para o pequeno almoço


A batata é uma fonte de potássio, vitamina C e fibras e são um alimento versátil que pode ser servido de uma variedade de maneiras. Um método de preparação de batatas é fazer batatas fritas em casa, ou pedaços de batata que são cozidos na manteiga, margarina ou azeite até que estejam dourados. Batatas fritas em casa são tradicionalmente servido como um alimento de pequeno-almoço ao lado de bacon e ovos, mas também pode fazer um prato saboroso com carne, como frango ou carne assada.

Instruções

1

Reúna um médio a grande batata para cada pessoa. Corte as batatas em quartos e adicionar a um pote de ebulição, água e sal. Cozinhe as batatas até que estejam macios e drenar a água do pote. Como uma alternativa à ebulição, cozinhar batatas inteiras em forno de microondas durante cerca de quatro minutos ou até ficarem macios e pode facilmente ser perfurado com um garfo.

2

Escorra a água da panela e deixe esfriar as batatas. Uma vez arrefecido, corte cada batata em fatias ou mordida de tamanho pedaços.

3

Derreta 2 colheres de sopa. de margarina em uma frigideira em fogo médio. Adicione as batatas e refogue por cerca de 18 minutos, ou até que estejam dourados. O site Cooking 101 recomenda a adição de uma outra colher de sopa de margarina, depois de nove minutos de cozimento. Agitar de forma intermitente e tempere com sal, pimenta ou cebola durante o cozimento.

Dicas:

  • Dependendo de preferências de gosto, adicione os ingredientes, como cebola, queijo ou bacon crocante. Para casa fritas picantes, adicione uma pitada de molho quente.
  • Servir batatas fritas em casa como um alimento de pequeno almoço com um prato de ketchup, bacon, ovos e torradas.