Como fazer Hard Candy Do Suco

Como fazer Hard Candy Do Suco


Hard Candy é um deleite delicioso, mas é geralmente feita com todos os tipos de aromas artificiais. Se você gostaria de fazer uma versão mais natural de hard candy tradicional em casa, você pode usar suco de frutas, juntamente com vários itens que você pode encontrar em sua mercearia local. Fazer esta receita com os seus filhos, mas não deixá-los usar o fogão sozinho. Fazendo doces duros com suco de fruta é uma receita diversão para a família, que também faz um presente de Natal bem-vindo.

Instruções

1

Misture a água, xarope de milho e as 2 xícaras de açúcar em uma panela. Vire o queimador ao fogo médio e mexa lentamente a mistura com uma colher de pau. Coloque o termômetro de doces na panela e aqueça até que a temperatura atinge 250 graus F.

2

Quando a temperatura chegou a 250 graus F, adicionar algumas gotas de corante alimentar, a cor de sua escolha, à mistura. Quando a mistura alcança 300 graus F, imediatamente tirá-lo do calor.

3

Mexa a mistura completamente, e como o xarope de pára ferver, adicione lentamente o suco de fruta de sua escolha. Quanto mais concentrado o suco de fruta, o mais forte o sabor seu doce terá. Agita-se a mistura cuidadosamente.

4

Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo vegetal. Permitir a panela esfriar.

5

Quando a panela esfriar completamente, quebrar o doce em pedaços pequenos e despeje o açúcar em pó em cima para reduzir a viscosidade. Coma imediatamente, e armazenar o doce sobra em sacos plásticos.

Dicas:

  • Faça três cores diferentes de doces e misturá-los para um presente de feriado pensativo.
  • Não deixe as crianças utilizar um fogão sem a supervisão de um adulto.