Como fazer Gum para decorar bolos

Como fazer Gum para decorar bolos


Colar de goma é uma massa de decoração comum usada não só para decorar bolos, mas também como uma decoração para biscoitos, casas de gengibre e quase qualquer criação cozido você pode pensar. Colar de goma é um doce, comestível massa de modelagem que pode ser colorido para atender às suas necessidades e moldado em qualquer forma imaginável. Gum pasta é relativamente simples de se fazer.

Instruções

1

Despeje a água em uma tigela grande e adicione o suco de limão. Lentamente, deitar no pó de gelatina e homogeneizar até que a gelatina esteja completamente dissolvido.

2

Adiciona-se lentamente a glicose para a bacia. Se a glicose não derreter, coloque a tigela no microondas por 20 a 30 segundos.

3

Adicione 3 xícaras de açúcar de confeiteiro para a tigela e também adicionar a sua goma de tragacanto. Misturar bem usando um gancho de massa, se você tiver um.

4

Coloque a massa num saco de plástico bem fechados e deixar a massa definida durante a noite à temperatura ambiente.

5

Retire a massa do saco e amassar no copo restante do açúcar de confeiteiro. Se a massa se sente pegajosa, acrescente um pouco mais de açúcar até que fique lisa. Agora você pode dividir a massa e colori-lo com suas especificações.