Seu objetivo em fazer grandes quantidades pode ser para alimentar um grande número de convidados ou para congelar e guardar refeições para mais tarde. Estes métodos economizar tempo e dinheiro. Você não tem que cozinhar o jantar todas as noites, mas em vez disso pode puxar refeições fora do congelador e aquecê-las. Muitas vezes você pode economizar dinheiro através da compra de ingredientes em tamanhos ou a granel em grandes quantidades quando o item está à venda. Há uma série de maneiras que você pode fazer grandes refeições em grandes quantidades.

Instruções

1

Aumente a sua receita favorita para que ele possa alimentar um grande número de pessoas. Se a receita é para 4, multiplicá-lo para torná-lo alimentar o número de convidados que você está tendo ou para o número de refeições que você deseja salvar. Por exemplo, se você precisa de 12 porções de uma receita que serve 4, em seguida, multiplicar a receita por 3. É melhor a superestimar do que subestimar para se certificar de que você tem comida suficiente.

2

Adicione 2 ou mais de um prato de tamanho padrão. Por exemplo, em vez de fazer uma bandeja de lasanha ou ziti cozido, fazer 2 ou 3, dependendo do número de porções que você precisa. Fazer inúmeras quiches, pizzas, tortas pote de frango ou outros pratos que são feitas para um tamanho padrão.

3

Preencha o seu fogão lento ou uma panela grande com grandes quantidades de ingredientes para sopas, ensopados, pimentão, lasanha, torta do pastor e vários outros pratos. Esta é uma maneira fácil de fazer grandes quantidades de alimentos.

Dicas:

• Criar uma refeição com arroz, macarrão ou leguminosas como o ingrediente principal, com carne como um ingrediente adicionado. Esta é uma maneira mais fácil de esticar uma refeição em porções maiores sem que isso custe uma fortuna.
• Menus do plano e listas de compras antes de ir ao supermercado, e olhar para folhetos de supermercados antes do tempo para escolher itens de venda para basear seu menu em torno.