Alcançar a consistência correta para a geada é complicado, especialmente para um amador tentando fazer o delicioso prazer a partir do zero. Crosta de gelo real é o padrão usado por padeiros para criar um produto firme o suficiente para levantar-se em cupcakes e outros doces. Pode levar anos de prática para aperfeiçoar uma receita crosta de gelo real, que isnâ t muita ajuda € ™ quando você precisa imediatamente queques para uma festa de aniversário ou venda de bolos. Endurecer icing loja, comprei com um ingrediente que wonâ € ™ t alterar seu sabor, dando-lhe a consistência que você necessita.

Instruções

1

Despeje a geada loja, comprei em uma tigela de plástico ou de vidro de mistura. Use uma colher de pau ou espátula para raspar a geada ContainerA lados € ™ s.

2

Adicione 1 colher de sopa de açúcar em pó para a geada. Trabalhe o pó, ou pasteleiros ', açúcar na geada até que esteja completamente incorporado.

3

Coloque uma colher da geada em um pedaço de papel encerado. Tentativa de criar um pico com a geada usando uma faca ou off-set espátula. Se a geada Hasna € ™ t atingido a consistência desejada, coloque a quantidade de teste de volta para a tigela.

4

Continue a adicionar mais açúcar em pó por 1/2 colher de sopa, testando a geada no mesmo assunto, após cada adição até que a consistência desejada seja atingida.

Dicas:

• Adicionar merengue pela colher de chá de pó em vez de açúcar em pó para atingir a consistência desejada.
• Diluir a geada comprado em loja com água se torna-se muito grosso.