Se você está decorando um bolo para o dia de St. Patrick, um casamento irlandês ou simplesmente para dar sorte, trevos a certeza de ser uma parte de sua decoração do bolo. Um trevo de crosta de gelo real é um dos projetos mais básicas que você pode criar para um bolo. Com um pouco de tempo e paciência, você pode fazer essas trevos, e todo mundo vai estar se perguntando como você fez isso.

Instruções

Faça Glacê Real

1

Peneire o açúcar de confeiteiro. Reserve.

2

Bata as claras de ovos e suco de limão juntos em um meio para reduzir a velocidade da batedeira.

3

Adicionar o açúcar peneirada lentamente à mistura de clara de ovo. Misture todos os três ingredientes juntos em uma velocidade mais baixa até ficar homogêneo.

4

Adicione o corante alimentar verde até que a mistura é a cor desejada.

Faça Trevos

5

Cubra seu assadeira com o papel de cera.

6

Preencha o seu saco de confeitar meio cheio com a crosta de gelo real verde. Iniciar a partir de um canto da folha de bolinho, aponte seu ponta em um ângulo para a folha e começar a fazer seus trevos em qualquer tamanho que você quiser, espremendo para fora quatro corações de conexão. Certifique-se de ponta de cada coração está ligado a ponta de um outro coração.

7

Adicione a haste através da canalização para fora, uma linha em forma de crescente fina, a partir do centro do trevo e indo para baixo.

8

Aguarde até que seus trevos são completamente endurecido para que eles não desmoronar ou quebrar quando você trabalhar com eles (normalmente, no dia seguinte é bom). Coloque os trevos sobre seu bolo, empurrando-os suavemente para o local desejado.

Dicas:

• Se você preferir fazer trevos que parecem todos iguais e não acho que você pode torná-los à mão livre, você pode usar um pequeno cortador de biscoitos em forma de trevo como seu guia.
• Crosta de gelo real se endurece rapidamente quando exposto ao ar, para estar pronto para fazer seus trevos assim que você terminar de fazer a crosta de gelo. Se você precisa para armazená-lo, colocá-lo em um recipiente hermético. Ele vai manter por cerca de três a cinco dias.
• Para adicionar algum brilho a seus trevos, polvilhe em verde glitter comestível antes de endurecer completamente e enquanto eles ainda estão em sua folha de cookie.
• Prepare seus trevos, pelo menos um dia de antecedência.