Como fazer Glacê Real Icicles

Como fazer Glacê Real Icicles


Crosta de gelo real feita para a consistência de pasta de dente é grossa o suficiente para manter a forma e se agarram a superfícies bolo - mas fina o suficiente para escorrer em formas sincelo. Você vai ver essas formas nos beirais das muitas casas de gingerbread, mas eles funcionam bem para qualquer de neve ou bolo inverno-temático. Enquanto decorações glacê real são muitas vezes formadas e secas no papel de pergaminho, o gelo olhar mais natural quando canalizado directamente para o bolo. Crosta de gelo real é feita com claras de ovos e açúcar em pó, mas substituto merengue pó para os ovos quando você planeja para comer o gelo.

Instruções

1

Insira uma pequena ponta a decoração redonda média em um saco de decoração. Ou você pode fazer o gelo sem uma dica de decoração, simplesmente cortando a ponta fora o saco de decoração para fazer um buraco. Encha o saco com crosta de gelo real. Torça a parte superior do saco e amarrá-lo fechado.

2

Mantenha o saco em um ângulo de 90 graus com a superfície que você quer decorar com pingentes. Se aplicar gelo recobria ao longo do beiral de uma casa de gengibre, por exemplo, segurar a bolsa horizontal, paralela à mesa ou balcão.

3

Segure a ponta diretamente contra a superfície onde você quiser fazer um pingente de gelo. Esprema o saco com média pressão para espremer um ponto de congelamento.

4

Arraste a ponta para baixo longe do ponto de partida ao diminuir a pressão até que você parar de apertar o saco, criando um gotejamento da crosta de gelo que se assemelha a um pedaço de gelo. O gotejamento icing pode romper antes de você realmente parar de apertar o saco.

5

Limpe a ponta de decoração limpo com uma toalha quente e úmido para evitar aglomeração quando você começar a próxima sincelo. Repita este depois de fazer cada sincelo gelo.

6

Reposicionar a ponta de decoração directamente ao lado do primeiro sincelo. Esprema um ponto e puxe a ponta de distância para criar um segundo sincelo. Repita esse processo até que você faça o número desejado de pingentes de gelo. Espere o gelo para quebrar em diferentes comprimentos, dando o gelo uma aparência mais natural.

7

Permitir que o gelo para secar durante a noite, ou até que esteja completamente seco e duro.

Dicas:

  • Os primeiros pingentes pode não parecer muito como um iceberg, mas o aparecimento se torna mais evidente à medida que cria mais deles. Como você faz o gelo, pensar sobre a maneira pingentes reais formar em seu telhado. Em vez de ser de tamanho uniforme, muitas das quais se unem num grupo com alguns muito mais tempo do que outros.