Assim como fazer o pão crescer e produção de cerveja, você pode usar fermentação para fazer o seu próprio ginger ale. Com alguns ingredientes encontrados no supermercado e algumas ferramentas em sua própria casa, você pode aprender como fazer ginger ale em casa e sabor aos seus próprios gostos especiais - quer você goste doce, picante ou picante.

Instruções

1

Reúna seus ingredientes. Você vai precisar de açúcar de mesa, raiz de gengibre fresco ralado, um limão, o fermento de padeiro granular e água limpa, de preferência água mineral engarrafada. O uso de água destilada não vai funcionar, por isso certifique-se que está bebendo água ou água de nascente.

2

Localizar todos os utensílios e ferramentas que você precisa. Certifique-se de reunir um plástico refrigerante garrafa de 2 litros com uma tampa que é limpo, um funil, um ralador de caixa, uma seco 1 xícara copo medidor, um copo de medição líquido, uma faca, uma colher de mistura, um espremedor de mão e de medição colheres, tamanhos ¼ colher de chá. e 1 colher de sopa.

3

Colocar o funil no topo do frasco de 2 litros de refrigerante de modo que faz com que seja mais fácil de encher, deixando o funil na parte superior do frasco durante todo o tempo. Despeje no 1 xícara de açúcar, medido com o copo de medição seca.

4

Adicione o TSP ¼. de levedura a garrafa através do funil. Agitar o frasco para dispersar o fermento no açúcar.

5

Rale o gengibre, cortando o fim de tudo com a faca e esfregando-o contra o ralador de caixa até que você tem 1 ½ colher de sopa. Coloque o gengibre no copo medidor líquido.

6

Suco de limão com o espremedor mão cortando-la e sumo as metades, em seguida, adicione o suco de gengibre. Despejar esta mistura dentro da garrafa com o açúcar eo fermento. Não se preocupe se há alguma esquerda no copo de medição ou o funil.

7

Despeje um pouco da água de nascente limpa no copo medidor líquido para lavá-lo e despeje que dentro do funil. Agitar o frasco para dispersar e limpar os lados da garrafa.

8

Encher o refrigerante engarrafar o resto do caminho com o resto da água de nascente. Agitá-lo para dissolver o açúcar, deixe a mistura descansar por 24 horas em um lugar quente e depois relaxar. Quando é refrigerados, coe o ginger ale para remover pedaços de gengibre e desfrutar.

Dicas:

• Teste para ver se a carbonação está completa após 24 horas de apertar do frasco. Se o frasco mossas em tudo, ele não está pronto.
• Você pode usar uma peneira de malha fina ou mesmo um filtro de café branqueada para esticar o ginger ale de gengibre quando você está pronto para beber.
• Não deixe seu ginger ale sentar-se em qualquer lugar quente após a carbonatação é completa. Isso fará com que seu ginger ale para explodir.
• Não use uma garrafa de vidro para ginger ale porque fermenta tão agressivamente. A mistura tem um risco perigoso de explosão do vidro. Ele também faz com que seja difícil dizer se o ginger ale é carbonatada suficiente.