Bolos casa de bonecas em miniatura tem uma premissa melhor descrito como simples - recriando uma pequena casa de bonecas com ingredientes comestíveis - mas a sua produção não é nada. Eles variam em complexidade de um quarto chalés para elaborar projetos de três andares, cheio de apetrechos que variam tanto em ornateness como os desenhos dos próprios casas. Como a maioria das confecções, eles contam com crosta de gelo real e buttercream geada para os seus enfeites. Glacê real, que define firme e adere ao fondant prontamente, dispõe de itens como flores. Buttercream geralmente torna-se cortinas, o gramado e tapete. Aproximadamente 3 copos de cada buttercream e crosta de gelo real é suficiente para um de quatro quartos em miniatura bolo casa de bonecas.

Instruções

1

Combine 3 colheres de merengue pó, 4 xícaras de açúcar de confeiteiro e 6 colheres de sopa de água morna em uma tigela até formar picos firmes. Se estiver usando uma batedeira, bata em baixa por 8 minutos. Se estiver usando uma batedeira, bata em alta por 12 minutos.

2

Transfira a crosta de gelo real para um recipiente de armazenamento de alimentos e cobertura. Guarde na geladeira até que esteja pronto para uso. Isto rende 3 xícaras de crosta de gelo real.

3

Lave o suporte ou misturador da mão e bacia de mistura para se preparar para a preparação buttercream e partiu 1/2 xícara de manteiga para atingir a temperatura ambiente.

4

Misture 1/2 xícara de gordura vegetal e 1/2 xícara de manteiga amolecida em baixo, usando a mão ou batedeira, até ficar cremoso e totalmente incorporada.

5

Pour 4 xícaras de açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, na bacia com o encurtamento creme de manteiga e certificando-se cada lote incorpora plenamente antes de adicionar a próxima. Raspe as laterais da tigela com uma espátula depois de adicionar cada xícara de açúcar.

6

Despeje 2 colheres de sopa de leite integral e 1 colher de chá de extrato de baunilha na tigela e misture em média até claro e macio. Cubra a crosta de gelo do buttercream com uma toalha úmida até que esteja pronto para uso. Você terá 3 copos de buttercream confeiteiro.

7

Retire a crosta de gelo real da geladeira e deixe-a atingir a temperatura ambiente. Independente de quanto gelo que você precisa para o tamanho da sua casa de bonecas. Se você pretende ter várias flores, independente 1 xícara de glacê real e adicione 2 gotas de cor desejada do pigmento alimentos. Glacê real define mais difícil do buttercream, e é mais adequado para ornamentação.

8

Retire a toalha da crosta de gelo buttercream quando você está pronto para pintar a casa de bonecas, as portas, telhado, pátio e janelas. Separa-se a quantidade apropriada para sua casa de bonecas tamanho e, como a crosta de gelo real, para adicionar o pigmento o suficiente para alcançar a cor desejada. Use aproximadamente 2 gotas por xícara de cereja, mas você pode ter que ajustar dependendo do fabricante.