Avó pode ter feito uma cobertura branca que estava assentado sobre um bolo ou biscoitos e olhou tão bonito com sua brilhante, bondade branco. Este geada é comumente conhecido como sete minutos geada porque este é o período de tempo cozinheiros tem que bater os ingredientes em banho-maria. Embora possa parecer complicado, sete minutos geada - feito com açúcar de cana e outros ingredientes básicos - é simples de fazer.
Instruções
1
Coloque cerca de 1 polegada de água para dentro da parte inferior da caldeira dupla. Coloque a dupla caldeira em um queimador no fogão.
2
Separe a clara de ovo da gema de ovo. Descartar a gema de ovo, e colocar o ovo branco no topo da caldeira dupla. Adicionar o açúcar, mel, creme tártaro e água ao topo do banho-maria, e colocar a parte superior sobre a parte inferior da caldeira dupla.
3
Vire o queimador para médio alto para ferver a água do banho-maria.
4
Misture os ingredientes com a batedeira de mão conjunto com uma das configurações mais altas. Uma vez que a água no fundo da caldeira dobro ferve, você deve bater os ingredientes gear por sete minutos. A geada vai se tornar branco e macio durante este tempo.
5
Remova a dupla caldeira do calor e adicione o extrato aromatizante. Bata a cobertura por mais 30 segundos após a adição do aromatizante.
6
Use a geada imediatamente.
Dicas:
- Não permitir que a água no fundo da caldeira dupla para tocar na parte superior do banho-maria, porque isso irá cozinhar os ingredientes geada demasiado rapidamente. Manter o nível de água em 1 polegada.
- Use compressas quentes quando você remove o topo da dupla caldeira depois de vencer a geada. A geada será quente.