Se você é um amante de caramelo, não há nada como o sabor caramelo doce do fudge. Depois que você aprender a técnica de fazer este fudge, você vai ser capaz de chicote de um lote destes deleites sempre que você tem um desejo.

Instruções

1

Use uma panela para dourar 1 xícara de açúcar.

2

Muito lentamente adicionar o resto do açúcar e da totalidade da nata.

3

Adicione a manteiga, xarope de milho e sal.

4

Cozinhe a mistura até atingir 230 graus Fahrenheit (110 graus Celsius). Se você não tiver um termômetro de doces, você vai saber quando a mistura é feito quando uma colher de chá da mistura de formas em uma bola suave quando é deixado cair na água fria.

5

Retire sua mistura de fudge do fogo e bata-a até que a mistura começa a perder seu brilho e começa a ficar espessa, cerca de 15 minutos.

6

Despeje o fudge em uma panela de 8 polegadas-quadrado untado. Deixe a mistura esfriar e endurecer, em seguida, corte em quadrados.