Sanduíches mergulho francês são perfeitos para festas de assistir ao futebol ou a qualquer momento que você está procurando um almoço saudável ou jantar. Eles foram criados em 1918 por um proprietário deli francês em Los Angeles - por acidente, de acordo com o restaurante, que ainda está em aberto. Faça a tarifa de enchimento para uma multidão ou como um tratamento especial para si mesmo.

Instruções

1

Coloque a carne em uma panela e polvilhe a mistura de sopa, alho picado, sal e pimenta por cima.

2

Verter a cerveja ao longo do topo do assado. Defina o fogão lento em baixo e cozinhe a carne por seis a oito horas.

3

Verifique a temperatura do assado. Deve ser 135 graus na sua parte mais espessa. Retire a carne da panela e deixe descansar por 15 minutos antes de cortar-la pouco ou rasgando-o com um garfo.

4

Faça o molho de mergulho. Despeje as goteiras do fogão lento em uma panela grande. Adicione o caldo de carne e água, e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve a mistura só para ferver, em seguida, desligue o fogo e deixe descansar, coberto, por 10 minutos.

5

Coloque a carne sobre os bolos e sirva com pequenas xícaras de molho de mergulho.

Dicas:

• Se você não tem um fogão lento, temperar a carne com o alho, mistura de sopa de cebola, sal e papel. Omitir a cerveja. Assar a carne em uma assadeira rasa a 425 graus por 30 a 45 minutos.