Como fazer francês Silk Pie

Torta de seda francesa é uma sobremesa decadente. Faça desta torta em casa e impressionar seus convidados próxima vez que tiver uma festa de jantar. Tenha em mente ao fazer esta receita que o merengue é o seu escudo de torta; você não precisa comprar um.

Instruções

1

Bata as claras de ovos, creme de tártaro e sal até espumar

2

Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos.

3

Dobre em nozes picadas e baunilha. O resultado é a sua mistura de merengue.

4

Colher o merengue em um bem-untada pan torta de 9 polegadas. Use uma colher para moldar o merengue em um escudo de torta. Asse em forno a 300 graus por uma hora e, em seguida, deixe-o esfriar.

5

Combinar o chocolate cozimento doce e água em uma panela média e colocá-lo em fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até que o chocolate derreta. Deixe esfriar. Uma vez que a mistura esfriar, misture o conhaque.

6

Bata 1 xícara de creme de leite até formar picos firmes. Dobre isso em sua mistura de chocolate.

7

Despeje a mistura de chocolate com o shell de merengue arrefecida. Leve à geladeira por pelo menos três horas.

8

Bata o creme chantilly restante até formar picos firmes. Espalhe uniformemente sobre a parte superior do bolo.

9

Decore com o chocolate ralado.

Dicas:

  • Certifique-se de que você não vencer a segunda xícara de chantilly e tentar colocá-lo em cima de sua torta de seda francesa até a torta teve tempo de sobra para relaxar na geladeira.