Fondant laminado é normalmente usado para decorar bolos de casamento opulento. A crosta de gelo, feitos com gelatina e açúcar em pó ou marshmallows derretidos, dá as sobremesas suaves, acabamentos acetinados. O fondant maleável é desenrolado como massa e colocada sobre a superfície de bolos. Você pode ir um passo além, melhorando os bolos decadentes com pérolas artesanais fondant para um olhar elegante. Se você não tem fondant o suficiente para cobrir um bolo inteiro, decorar um bolo geado-creme de manteiga com as pérolas.

Instruções

1

Coloque fondant branco em uma superfície enfarinhada, como um balcão. Role o fondant para fora usando um rolo até que é uma folha grossa 1/8 polegadas.

2

Pressione uma rodada, 11/16 polegadas saco de confeitar ponta na fondant rolou. Defina o círculo fondant soco-out para o lado. Continue perfurando os círculos fondant até que você tenha tantos como você precisa para decorar o seu bolo.

3

Coloque um círculo fondant na palma da sua mão limpa e enrolá-lo em uma bola, ou pérola, usando a palma da mão oposta. Continue rolando todos os círculos em pérolas.

4

Coloque as bolas de fondant em uma superfície macia, como um pedaço de espuma de ofício, para secar.

5

Encha um saco de sanduíche zipper-selo de plástico com pó comestível branco pérola, que é comumente usado em aplicações de cozimento. Coloque as bolas fondant para o saco e agitar suavemente para cobrir as pérolas com um brilho iridescente. Decore o bolo com as pérolas fondant.