Como fazer Filipino Desserts

Sobremesas filipinos pode fazer para um prato exótico para servir seus convidados durante uma festa de jantar ou apenas algo novo para experimentar quando assar. Muitas sobremesas filipinos são feitos de arroz e coco como as Filipinas são um país tropical oriental. Uma sobremesa popular é a mandioca bibingka, que é um bolo de arroz quente tipicamente servido com várias coberturas. Outra sobremesa popular é kuchinta (também conhecido como kutsinta), que é um bolo de arroz castanho. Embora existam centenas de sobremesas filipinos, este artigo irá explicar como fazer os dois anteriormente mencionado.

Instruções

Como fazer Bibingka Mandioca

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Bata dois ovos. Adicionar uma e meia xícaras de açúcar, sal 3/4 tbsp.fine e colheres e meia de manteiga ou margarina derretida. Adicionar 1 1/2 xícaras de leite de coco e 3 xícaras de mandioca ralada e misture tudo junto.

3

Coloque a mistura em uma assadeira polegadas 9 por 9 forrado com uma folha de cozimento lubrificada. Coloque o tabuleiro no forno após ela atingir 350 graus Fahrenheit e asse por 60 minutos ou até que um palito espetado no bolo sai limpo.

4

Pincele o topo do bolo com leite de coco cinco uma vez o topo começou a dourar. Coloque o bolo de volta para o forno e deixe cozinhar até que a parte superior é marrom dourado.

Como fazer Kuchinta

5

Misturar três quartos de xícara de açúcar com 1 colher de chá. solução de soda cáustica e 1 1/2 xícaras de água. Leve a mistura ao fogo até ferver. Deixe a mistura esfriar, o que pode demorar até uma hora.

6

Adicionar uma chávena de farinha de arroz para a mistura arrefecida e agita-se até ficar liso. Despeje a mistura em uma panela de muffin até a metade cheio.

7

Vapor do muffin pan em uma panela grande com uma tampa que tem duas polegadas de água. Vapor por 30 minutos ou até que um palito é inserido e sai limpo.

8

Remover bolos do muffin pan e sirva com coco ralado.

Dicas:

  • A maioria dos ingredientes pode ser encontrada em supermercados asiáticos.