Filipinos comem grandes quantidades de arroz, com pequenas porções do prato principal. Restos de arroz, em seguida, faz o grande alho frito arroz no café da manhã. Serve uma pessoa com fome ou duas pessoas não tão com fome.

Instruções

1

Aqueça 3 colheres de sopa. óleo de cozinha em um wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.

2

Adicione o alho e refogue por 30 segundos.

3

Adicione o arroz e misture com freqüência por 1 minuto.

4

Polvilhe com cerca de 1 colher de chá. sal.

5

Cozinhe o arroz em baixo por cerca de 5 a 10 minutos, e atirar arroz ocasionalmente.

Dicas:

• Sirva com ovos mexidos preparados com tomate picado e cebola às rodelas. Ou servir com lingüiça, bacon, ovo frito ou cozidos, com peixe seco.
• Para a variação, adicione a carne e os vegetais fatiados sobra para o arroz durante o cozimento.