Almofariz e pilões têm sido usados ​​desde a antiguidade para fazer farinha, temperos moagem, criando medicamentos e fazer pomadas e poções. No início almofariz e pilões foram feitas com madeira, e muitas culturas usaram troncos ocos de árvores e rochas caminhões como um almofariz e pilão para moer a farinha de trigo, sementes e nozes. Fazendo farinha de hoje, usando um almofariz e pilão, é demorado e trabalho duro, considerando que as fábricas de grãos ou até mesmo um liquidificador irá fazer o trabalho com pouco esforço em uma fração do tempo.

Instruções

1

Encha a tigela da argamassa quarto cheio de grãos de trigo. Bagas de trigo são toda a sementes de trigo e podem ser comprados em muitas lojas de alimentos saudáveis ​​ou em embalagens ou a granel. Dependendo do tamanho do seu almofariz e pilão, o montante deverá estar em qualquer lugar a partir de 1/4 a 1/2 xícara de grãos de trigo.

2

Use o pilão para socar os grãos de trigo no pilão, quebrar as cascas de sementes.

3

Segurar firmemente o pilão e começar moagem dos frutos contra a parte inferior da argamassa, usando um movimento circular até que a maioria das bagas foram transformados num pó fino.

4

Despeje a farinha moída em uma peneira de farinha. Peneire a farinha em uma tigela grande.

5

Retificar os restos maiores de trigo na peneira, se desejado. Caso contrário, jogue os restos do composto.

6

Continue a moagem e peneiração até que a quantidade desejada de farinha é obtido.

Dicas:

• Argamassa dia mais moderna e pilões são feitas de porcelana ou cerâmica, em vez de wood.Mortar e pilões pode ser usado para moer bolotas em farinha, da mesma maneira como os índios americanos fizeram no passado. A farinha pode ser utilizada para substituir porções iguais de farinha de trigo ou pão em muffins receitas para um agradável sabor original.