Se você quiser fazer tortillas caseiras, pão de milho ou panado a partir do zero, fazer a sua própria farinha de milho pode ser tarefa simples. A farinha de milho é feita a partir de moagem de grãos de milho secos muito finamente. Se você moer os grãos grosseiramente, você terá de farinha de milho. A secagem de milho tem sido uma forma de preservação por muitos anos, definindo milho amadureceu no sol. Usando a tecnologia moderna, você pode secar o milho facilmente no forno. Depois de seguir alguns passos simples, você pode transformar esses grãos de milho secos em farinha de milho.
Instruções
1
Traga água para ferver em um forno holandês. Coloque milho amadureceu na espiga em água fervente por cinco minutos. Quando o milho tenha sido fervida, húmido-lo em uma tigela com água fria até que esfrie.
2
Usando uma faca serrilhada, corte os grãos de milho fora do cob. Espalhe uniformemente kernels em uma folha de cozimento.
3
Cozinhe os grãos de milho em um forno a 150 graus Fahrenheit. Cozinhá-lo até que ele tornou-se seca e quebradiça.
4
Despeje grãos de milho secos em um processador de alimentos. Triturá-los até que você tenha, uma substância semelhante a farinha fina.