Não há nenhuma necessidade de comprar caro, comprado em loja farinha de amêndoa ou de farinha quando você pode facilmente fazer isso em casa. A solução para aqueles que necessitam de uma alternativa baking livre de grãos e uma obrigação para macaroons franceses, farinha de amêndoas ou farinha pode ser feita a partir de amêndoas cruas e alguns minutos no liquidificador. Embora os termos farinha de amêndoa e farinha de amêndoa são intercambiáveis, farinha de amêndoas é geralmente visto como mais grossa, usada para panificação estava queimada, e massa de panqueca, enquanto a farinha de amêndoa é considerado fino, como farinha branca, perfeito para o cozimento de precisão com resultados suaves.

Instruções

Pele-On Amêndoas

1

Despeje-primas, amêndoas inteiras metade do caminho até em um liquidificador de alta qualidade ou processador de alimentos com um motor forte.

2

Pulso as amêndoas no liquidificador ou processador de alimentos em intervalos de 10 segundos, parando no meio para misturar as amêndoas ligeiramente. Continue pulsando até que todas as amêndoas transformaram-se em uma migalha grosseira de farinha de amêndoa.

3

Peneire a farinha de amêndoas com uma peneira de farinha sobre uma tigela se você quer uma farinha de amêndoa bem. A textura será em pó, um pouco semelhante a farinha branca.

Amêndoas

4

Leve água para ferver em uma panela no fogão, em seguida, adicione amêndoas cruas inteiras. Ferva por um minuto, em seguida, removê-los do calor.

5

Escorra as amêndoas em uma peneira e lave-os em água fria, correndo. Pat as amêndoas secar com uma toalha de papel.

6

Comprima cada amêndoa em uma extremidade entre os dedos, pressionando suavemente para estourá-los fora de suas peles. Aponte as amêndoas em uma tigela como você beliscar para evitar que eles voando pela sala.

7

Despeje as amêndoas descascadas em um liquidificador ou processador de alimentos e pulse em intervalos de 10 segundos, até que as amêndoas são trituradas em uma farinha de amêndoas grosseira.

8

Peneire a farinha de amêndoas sobre uma tigela para fazer uma farinha de amêndoa bem.

Dicas:

• Despeje quaisquer pedaços grossos amêndoa refeição à esquerda no shifter de volta para o liquidificador ou processador de alimentos para reprocessar em pedaços mais finos, em seguida, re-peneirar para farinha de amêndoa.
• Amêndoas Pele-on dar a farinha ou refeição mais textura e fibras. Você pode usar amêndoas inteiras, mas amêndoas pré-cortado, com a pele ainda ligado, são mais fáceis de processar.
• Armazenar farinha de amêndoas ou farinha em um recipiente hermético na geladeira por até seis meses.
• Não misturar continuamente sem parar, ou o calor da lâmina combinado com os óleos nas amêndoas rapidamente transformá-lo em manteiga de amêndoa em vez de farinha de amêndoa.