Para muitas pessoas, comer massa de biscoito direto da tigela traz doces lembranças da infância para trás. No entanto, agora que você está mais velho e mais consciente, a idéia de comer algo com ovos crus em que provavelmente lhe dá uma pausa como você se preocupar com salmonela. Existe uma maneira, no entanto, que você pode ter a grande sabor de chocolate massa de biscoito sem os ovos. Enquanto você não pode realmente assar este chocolate chip cookie massa comestível, você pode mantê-lo no congelador exclusivamente para petiscar. Você também pode mergulhar esta massa no chocolate derretido ou rolá-la em nozes para fazer um delicioso trufa.

Instruções

1

Bata a manteiga eo açúcar mascavo em uma tigela até combinado.

2

Adicione os ingredientes restantes e misture com as mãos até misturar bem.

3

Moldar a massa em bolas de 1 polegada com a mão ou usar um baller do melão. Coloque as bolas de massa de chocolate em assadeiras forradas de papel encerado.

4

Coloque as folhas de cozimento no congelador até que as bolas são congelados. Você pode, em seguida, colocá-los em um grande saco zip-top para armazenamento ou prosseguir para mergulhá-los em chocolate derretido para fazer trufas. Se você está mergulhando-os para fazer trufas, só pode tomar alguns para fora de cada vez, como as bolas de massa são mais fáceis de mergulhar se eles estão firmemente congelados.

5

Em uma tigela de vidro para microondas, derreta o chocolate em incrementos de 1 minuto, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Use um palito ou garfo para pegar uma bola de massa. Mergulhar cada bola para o revestimento. Coloque as bolas mergulhados em assadeiras forradas com papel de cera. Coloque as folhas na geladeira por cerca de 15 minutos para endurecer o chocolate.

Dicas:

• Rolo bolas de massa de cookie em nozes picadas ou açúcar de confeiteiro em vez de mergulhar em lascas de chocolate.