Se você não quer gastar mais dinheiro em um frasco de extrato de baunilha, em seguida, tentar fazer o seu próprio. Você pode fazer o extrato de baunilha comercial com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência. Os três principais ingredientes para fazer seu próprio extrato de baunilha comercial incluem grãos de baunilha, vodka e simples xarope de açúcar. Cooks usar extrato de baunilha para adicionar sabor a muitas sobremesas. Experiências com a quantidade de baunilha e licor utilizado irá produzir níveis de intensidade personalizadas de extrato de baunilha.
Instruções
1
Esterilizar o frasco de vidro e tampa. Ferva-as em água por 15 minutos.
2
Corte cada fava de baunilha ao meio longitudinalmente. Deixá-los ligados no final.
3
Coloque os grãos de baunilha em uma jarra de vidro.
4
Encha o copo com vodka. Adicionar vodka suficiente para cobrir o feijão. Prenda o frasco com uma tampa apertada.
5
Guardar a garrafa em um ambiente escuro e fresco. Agitar o frasco pelo menos uma vez por semana, durante 8 semanas.
6
Faça simples xarope de açúcar para adicionar ao extrato de baunilha. As sociedades comerciais adicione à sua baunilha para aumentar a doçura. Combinar açúcar e água a uma proporção 1: 1 em uma panela. Deixe ferver até que o açúcar se dissolva. Adicione 1 colher de chá para cada xícara de vodka.
7
Despeje o extrato de baunilha em menor garrafa. Você pode adicionar uma fava de baunilha para cada garrafa menor de extrato que você faz.
Dicas:
- Substitua o vodka com rum para mudar o sabor do seu extrato de baunilha.
- Esterilizar todos os seus equipamentos antes de fazer extrato de baunilha. Isso irá garantir que você não contaminar o extrato com bactérias nocivas.