Tomando uma cauda de lagosta fora de seu escudo não é difícil quando você sabe os passos necessários. Esse método funciona se a cauda de lagosta foi cozinhado e precisa de remoção para comer ou é cru e precisa de remoção para cozinhar.

Instruções

1

Tome a cauda de lagosta e colocá-lo shell para cima. Reduzir o comprimento da concha com uma tesoura afiada, parando quando chegar o fim da cauda do ventilador.

2

Force suavemente o shell distante, trabalhando-lo lado a lado para revelar a carne dentro.

3

Usando os polegares, empurre para baixo os lados da cauda, ​​no sentido do comprimento, para liberar a carne da cauda. Deixe-o em anexo no fim da cauda do ventilador. Pode demorar alguns minutos para raspar a cauda livre do reservatório.

4

Quando você tiver chegado a carne livre do shell, puxe todo o pedaço de carne cauda clara e colocá-lo no topo do shell. Se for uma cauda cozido, você pode facilmente comê-lo agora. Se for uma cauda cru, assar ou grelhar com a casca ainda em anexo para uma apresentação elegante. Caso contrário, retirar a cauda na parte final do ventilador.