Na década de 1970, descobriu-se que a cúrcuma era tanto anti-inflamatório e um antioxidante. A curcumina, substância química na cúrcuma, também pode ajudar a combater o câncer. A cúrcuma é uma especiaria comum usada em alimentos e curries na Índia. Ele ajuda na digestão e inibe a coagulação do sangue para ajudar a prevenir doenças cardíacas. É melhor tomar uma colher de chá da raiz três vezes por dia para obter os benefícios de saúde de açafrão.
Instruções
1
Selecionar todo ou cúrcuma em pó de uma loja de comida de saúde local. Certifique-se de que é pura cúrcuma que já não é misturado em um curry. Se você comprar toda a cúrcuma, você precisará finamente moído-lo com um moedor elétrico.
2
Misture uma colher de chá de açafrão com um copo de leite aquecido no início do dia. Use mel para adoçar a bebida. Na medicina Ayurvédica, uma prática de saúde antigo na Índia, açafrão e mel são usados para ajudar com anemia, e açafrão e leite são usados para a asma.
3
Ferva o arroz com a castanha de caju na hora do almoço. Escorra uma vez que seu arroz é feito e adicione as passas. Tempere com uma colher de chá de açafrão e adicione cominho e coentro a gosto.
4
Refogue uma porção de vocês, legumes favoritos com 1 colher de chá de açafrão por 5 minutos em um wok no jantar. Quando estiver pronto, misture os legumes com azeite e tempere com sal e pimenta.
5
Preencha seus cápsulas de gel com açafrão extra se você não fosse capaz de incluir suficiente em sua dieta para o dia. Tome as cápsulas de gel encheram-se com um copo de água. Cápsulas de gel geralmente pode ser comprado em lojas de alimentos saudáveis ou à base de plantas.
Dicas:
- Evite o uso de açafrão se você tem uma doença da vesícula biliar.