Costeletas de porco são muito versáteis e podem ser preparadas num grande número de maneiras. Esta receita é para costeletas de porco estilo cubano fritos. Eles são muito saboroso e simples de fazer. Aqui estão algumas dicas para guiá-lo:
Instruções
Como fazer estilo cubano costeletas de porco
1
Coloque as costeletas de porco em uma peneira e deixe correr água sobre eles para enxaguar. Coloque as costeletas de porco drenados plana sobre uma tábua ou superfície grande e plana. Poke buracos em ambos os lados de cada costeleta de porco com um garfo. Isto irá infundir o sabor nas costeletas de porco.
2
Polvilhe o sal, pimenta e cerca de 1 colher de chá de Sazon em cada bisteca de porco e espalhá-lo cuidadosamente para garantir que todas as partes das costeletas de porco são igualmente experiente. Virar as costeletas de porco e repetir este passo para o segundo lado.
3
Despeje a farinha de rosca em um prato raso. Um por um leigo cada costeleta de porco na farinha de rosca. Certifique-se de pão de forma adequada os dois lados de cada costeleta de porco.
4
Encha uma frigideira grande sobre 3 / 4ths da forma com óleo e calor para ferver em fogo médio suave. Com cuidado, coloque as costeletas de porco no óleo quente. Cozinheiro ambos os lados uniformemente por lançando as costeletas. Removê-los do óleo quando eles são marrom crocante e médio na cor.
5
Coloque as costeletas de porco em um prato forrado de papel toalha para drenar o excesso de óleo. Está tudo feito! Sirva as costeletas de porco imediatamente para obter melhores resultados. Arroz amarelo ou espanhol faz um belo prato de lado.
Dicas:
- Esta receita funciona melhor com costeletas de porco em fatias finas com osso, mas costeletas de porco sem osso também pode ser usado.
- Tome precauções adequadas ao manusear as costeletas de porco para impedir que as bactérias se espalhando. Você pode querer usar luvas de látex quando manusear a carne.
- Seja cauteloso ao lidar com óleo quente para evitar queimaduras e ferimentos.