Vestir-se pudim de chocolate e passa ao largo como uma sobremesa saborosa que você pode encontrar em um restaurante chique. A melhor parte sobre ele é que ele ainda está pudim, rápido de fazer e concebido para ser feito antes do tempo. Adicionando um ingrediente como espresso dá o seu pudim um sabor adulto e um entusiasmo extra que seus convidados não estão esperando. Coberturas como pinhões torrados, creme espresso chicoteado e raspas de chocolate são de cortesia e adicionar um toque de gourmet à sua sobremesa.

Instruções

1

Misture a farinha, o açúcar, o pó de café instantâneo e chocolate em pó em uma panela média. Misture o leite na mistura de farinha, um pouco de tempo para manter uma consistência suave.

2

Aqueça o conteúdo da panela, continuando a misture durante todo o tempo, até que se trata de uma fervura e engrossa. Retire a panela do fogo.

3

Adicione as raspas de chocolate e mexa até derreter e combinado. Despeje o pudim em seis pequenas forminhas, enchendo cada ramekin igualmente.

4

Cobrir o pudim com filme plástico ter arrefecido, a colocação do invólucro de plástico directamente sobre o pudim de evitar que o desenvolvimento de uma pele sobre a parte superior. Coloque as forminhas na geladeira por pelo menos duas horas, ou até que esteja completamente gelada. Retire o filme plástico e adicionar quaisquer coberturas antes de servir.

Dicas:

• Adicione o amido de milho em vez de farinha para fazer uma versão livre de glúten.
• Use leite de soja em vez de leite para fazer uma versão livre de produtos lácteos.