Se você mora na propriedade com oliveiras produtivas, você pode estar interessado em produzir seu próprio azeite de oliva. Embora trabalhoso, fazer o seu próprio azeite de oliva pode ser um processo gratificante. Há muitos passos necessários para fazer um lote saborosa de azeite. Uma vez que as azeitonas foram cozidos e bateu, a polpa precisa ser pressionado. A extracção deve então ser limpa, filtrada e envelhecido. Uma prensa de azeite caseiro pode ser feita a partir de alguns materiais de base.
Instruções
1
Defina os blocos de cimento sobre uma superfície dura. Os blocos vão ser as bases de canto para a prancha 17 polegadas x 17 e deve ser colocada em conformidade.
2
Inserir um 2 x 4 na parte superior dos dois blocos de cimento sobre a esquerda. Coloque a outra 2 x 4 na parte superior dos dois blocos de cimento pelo lado direito. Defina a 2 x 17 x 17 prancha em cima dos dois x 4 placas. Ajustar os blocos e placas de modo que os cantos são flush.
3
Coloque a bandeja em cima da placa de 2 x 17 x 17. Defina as placas de dois 2 x 12 x 12 polegadas em cima da bandeja e da tomada em cima de tudo. A tomada é colocado de modo que, quando a alavanca de jack é pressionado a parte que catracas rostos para cima.
4
Use a imprensa, colocando um saco de serapilheira 10 x 10 polegadas preenchido com polpa entre a placa de 12 x 12 polegadas e bandeja e um outro saco de serapilheira 10 x 10 polegadas preenchido com polpa entre as duas placas de 12 x 12 polegadas. Defina a tomada na posição mais baixa. Amarrar a corda para que ele se encaixa sobre o topo da tomada, em torno dos lados e sob a sua prima. Trabalhar a alavanca jack para aumentar a altura da tomada, esta aperta a corda e aperta a imprensa.
Dicas:
- Faça a polpa de azeitona por fervura as azeitonas para amaciá-los. Em seguida, colocá-los em um saco estanque e martelo-los com um martelo pesado.
- Após a primeira prensagem, a polpa pode ser re-ebulição e novamente pressionado. Você pode ferver e pressione várias vezes para obter o máximo possível.
- O óleo não está pronto para usar depois de pressionar. Ele precisa ser limpo e filtrado. Isso requer apenas baldes, água, um funil e filtros de café.
- A tensão na corda vai ficar muito apertada quando a imprensa é usado, tome cuidado que ele não quebrar e que todos os dedos estão fora do caminho.