Rico em vitaminas, minerais, gorduras insaturadas e antioxidantes, manteiga de amendoim não é apenas um alimento altamente nutritivo, mas também um delicioso. Esta mistura de nozes e óleos cria um recheio de sanduíche perfeito ou um ingrediente de cozimento versátil. Evite os riscos potenciais de contaminação dos alimentos a partir de produtos transformados, fazendo manteiga de amendoim saudável si mesmo em sua própria cozinha.
Instruções
1
Lavar o frasco e tampa cuidadosamente, e enxaguar bem com água morna e limpa. Permitir que o frasco para escorrer e secar.
2
Coloque 2 xícaras de vagem, amendoim torrado na bacia de um processador de alimentos. Feche a tampa com força, e pique durante 2 a 3 minutos até que todas as porcas chegar ao seu consistência preferida - ou finamente picado por uma manteiga lisa ou pedaços um pouco maiores para uma textura grossa. Raspe as laterais da tigela, para garantir que todos os amendoins são picado e misturado.
3
Dica as porcas transformados em uma tigela. Adicione 1 colher de chá. óleo, e agita-se bem a mistura para combinar os ingredientes. Adicionar um pouco mais óleo e misturar outra vez, repetindo o processo até que a consistência desejada seja atingida.
4
Tempere a gosto com sal, mel ou um pouco de açúcar.
5
Raspe a manteiga de amendoim no frasco, e selar firmemente com a tampa. Rotular e datar o frasco.
6
Guarde no frigorífico até ser necessário, por até dois meses.
Dicas:
- Experimentar diferentes sabores, adicionando um pouco de tempero, como noz-moscada ou canela a sua mistura.