Salada de arenque holandês é um prato comumente visto nos menus dos restaurantes de bairro e nas mesas de cozinha de muitos lares. Usando ingredientes regularmente visto na culinária holandesa como arenque, dill, beterraba, pepino e ovos cozidos, chefs holandeses criaram uma salada que é complexa e gratificante. Salada de arenque holandês faz uma perfeita para almoço ou jantar a luz em uma noite quente de verão, especialmente quando servido com um pedaço de pão francês e manteiga calorosa e um copo de refrigerados, vinho branco seco.

Instruções

1

Misture a alface, cebolinha, endro, óleo vegetal e vinagre de vinho branco em uma tigela pequena. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto e espalhar a alface sobre uma grande porção prato.

2

Peel, núcleo e os dados maçãs e misture com as beterrabas, batatas, cebolas cocktail e pepininhos em uma tigela média. Coloque a mistura em meio da travessa sobre a mistura de alface.

3

Mash os ovos com os dentes de um garfo em uma tigela pequena. Polvilhe os ovos trituradas em torno do exterior do prato.

4

Cortar os arenques ao meio e colocá-las no meio do prato. Polvilhe com cebolinha e coloque na geladeira para esfriar por 10 a 15 minutos. Sirva frio.

Dicas:

• Não preparar salada de arenque holandês muito tempo antes de você está pensando em servir. Enquanto ele deve ser refrigerada na geladeira por 10 a 15 minutos antes de servir, deixando-o sentado por muito tempo fará com que o alface perder a sua crocância e fazer com que os diferentes sabores intensos, nesta salada a se misturar.