Você pode fazer muito mais com a sua máquina de pão do que apenas fazer pão. Máquinas de fazer pão rotineiramente fazer bolo, pães rápidos e massa para pizzas e pães, e algumas máquinas também têm uma "jam" configuração para a criação de geléias, geléias e geléias. Fazendo marmelada em sua máquina de pão é bastante simples. Preparando a fruta exige algum esforço pequeno, mas a máquina de pão faz o resto do trabalho e marmelada caseira fresca será a sua recompensa.

Instruções

1

Retirar as raspas de duas das laranjas. Você pode usar o zester citros ou a faca, só não se esqueça de cortar para o miolo sob a casca exterior para reter o máximo de entusiasmo possível. Definir as raspas de lado.

2

Peel todos os três laranjas, descartando a medula do que duas foram zested juntamente com toda a casca de laranja a partir do terceiro.

3

Corte as laranjas em quartos e definir o fruto de lado.

4

Raspas a meia-toranja, do mesmo modo que você zested as laranjas. Definir as raspas de grapefruit lado.

5

Remova e descarte o miolo do grapefruit.

6

Corte a meia grapefruit em quatro partes iguais e definir o fruto de lado.

7

Pique as raspas reservados do laranja e grapefruit finamente com a faca. Você pode ralar-lo em um processador de alimentos, se você preferir.

8

Pique as frutas reservadas das laranjas e da toranja, descartando as sementes.

9

Coloque a fruta picada, juntamente com o máximo de suco da fruta como você pode reservar, e as cascas picadas na assadeira de sua máquina de pão.

10

Despeje o açúcar e pectina na assadeira em cima da fruta e as raspas.

11

Inserir a assadeira na máquina de pão e fechar a tampa da unidade.

12

Seleccione a definição de atolamento em sua máquina e pressione Iniciar.

13

Retire a assadeira do aparelho quando as máquina emite um bip ea luz está acesa completa

14

Despeje o doce de fruta terminou dentro do recipiente de vidro. Deve haver pelo menos meia polegada entre o doce de fruta e o topo do recipiente.

15

Descontrair na geladeira antes de servir. Marmalade engrossar enquanto esfria. Você também pode armazenar a marmelada no freezer, se desejar.

Dicas:

• Escolha laranjas e limões frescos que são firmes e não estão mofados ou descoloridos.
• Use hot-pads ao remover a bandeja de cozimento da máquina de pão. Mesmo que a máquina não vai passar por um ciclo de cozimento completo, a panela ainda estará quente ao toque.
• Por causa das limitações de tamanho da máquina de pão, você não pode aumentar a receita. Você vai precisar fazer mais lotes a seguir a cada passo se você quiser fazer mais de 3 1/2 xícaras de marmelada.