Lemon frango assado com molho de damasco e ameixa é uma receita com origens que podem ser rastreados para as grandes cidades da China, quando muitas vezes é servido durante as férias como um jantar especial ou banquete aperitivo. Ingredientes chineses comuns, como o molho de soja, gengibre e pimenta branca são usados ​​para fazer uma marinada enquanto mel, molho de ameixa preparado e geléia de damasco fazer um molho contudo corajoso maravilhosamente delicado que pode ser derramado sobre o frango antes de servir. Lemon frango assado com molho de ameixa e damasco faz um delicioso, satisfazendo refeição quando servido sobre uma cama de arroz selvagem e emparelhado com uma salada verde.

Instruções

1

Lave o frango completamente e seque com papel toalha. Coloque o frango em uma assadeira grande e pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Combine o molho de soja, sal, açúcar, glutamato monossódico, pimenta branca, xerez e gengibre em uma tigela pequena. Esfregue essa mistura sobre o frango, reservando 2 colheres de sopa. para o interior do frango. Cubra e leve à geladeira por duas horas para marinar.

3

Esfregue o frango com o óleo de canola e colocá-lo no forno quente .Cook para 38-45 minutos ou até que a pele é levemente crocante. Retire o frango do forno e corte-o em pedaços.

4

Aqueça 2 colheres de sopa. óleo de canola em uma panela pequena até extremamente quente. Adicione o mel, molho de ameixa, geleia de damasco e suco de limão para fazer o molho. Reduzir o calor para baixo e cozinhe por 3-5 minutos.

5

Coloque os pedaços de frango em pratos individuais ou em um prato grande. Decore com fatias de pepino o, tomates e pimentões vermelhos. Despeje o molho sobre o frango ou servir ao lado.