Muito poucas coisas fazem uma cozinha cheirar melhor do que uma torta de maçã fresca. Se você comprou as maçãs do supermercado, mercado de um fazendeiro ou cultivadas seus próprios, fazendo um recheio de torta de maçã migalha de maçãs frescas provará mais fresco do que uma torta feita a partir de enchimento enlatado. Embora qualquer tipo de maçãs vai funcionar bem, Granny Smith são os mais comuns para a torta; a chave é usar as maçãs que são firmes e azedo.

Instruções

1

Permitir que o escudo de torta congelada para descongelar na geladeira por várias horas ou durante a noite. Coloque o escudo de torta em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 350 graus Fahrenheit. Retire a casca do forno e deixe esfriar.

2

Coloque 1/4 xícara de suco de limão em uma tigela grande.

3

Descasque as maçãs e núcleo usando uma faca afiada. Corte as maçãs tubulares em fatias de aproximadamente 1/8 de polegada de espessura. Coloque as maçãs em suco de limão e misture bem. Isto irá evitar a descoloração das fatias de maçã.

4

Misture meia xícara de açúcar, 3 colheres de sopa. de farinha de trigo e 1 colher de chá. de torta de maçã tempero em uma tigela pequena. Se você não tem torta de maçã tempero, use 1/2 colher de chá. canela e 1/8 colher de chá. noz-moscada.

5

Coloque as maçãs cortadas na massa de torta preparada. Comece no exterior da crosta, mergulhando as fatias de maçã e trabalhar dentro até que todas as fatias são utilizados.

6

Polvilhe a mistura de especiarias sobre as maçãs. Cubra com crosta migalha preparada e leve ao forno por 45 minutos a uma hora a 350 graus Fahrenheit ou até dourar.

Dicas:

• A crosta migalha simples pode ser feito através da adição de uma vara da manteiga em uma mistura de 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar mascavo, açúcar branco de 1/3 de copo e uma colher de chá. canela. Trabalhar esta mistura com um misturador da pastelaria ou em mão até que esteja úmido e paus juntos em grandes "migalhas".