Se você gosta de sopas com uma base de creme, tais como creme de brócolis ou creme de couve-flor, mas eles ir direto para seus quadris, tente esta baixa caloria, versão de baixo colesterol em seu lugar.

Instruções

1

Cozinhe até feito vegetal, seguindo as instruções da embalagem para qualquer fogão de microondas.

2

Se vegetal foi cozido em forno de microondas, lugar vegetais cozidos (menos líquido do cozimento) na bandeja na parte superior do fogão. Se vegetal foi feito em fogão, drenar o líquido da panela.

3

Adicione o leite desnatado para cobrir todos os legumes.

4

Adicione sal e pimenta a gosto e 1 colher de chá a. caldo de galinha de seca.

5

Cozinhe em cima do fogão até que o leite fica quente, não escaldado.

6

Se a sopa precisa ser engrossado, adicione uma colher de sopa de amido de milho para um pouco de água e misture bem (a maneira mais fácil é sacudir juntos em uma jarra ou garrafa). Despeje a mistura em a sopa. Agita-se constantemente até a espessura desejada seja atingida.