Se você já descobriu que você precisa creme de leite, mas esqueceu de comprá-lo no supermercado, é útil saber como fazê-lo a partir do zero. Creme de leite caseiro também elimina produtos químicos ou ingredientes artificiais, que pode ser uma preocupação para os membros da família ou convidados que são alérgicos a ingredientes encontrados em um produto feito comercialmente, creme de leite é um produto lácteo que é usado para uma variedade de propósitos, de sobremesas cozimento para vestir batatas para fazer molho de salada. Usando o suco de limão combinados com alguns ingredientes lácteos é uma maneira rápida, simples e natural para fazer creme de leite em casa.

Instruções

1

Meça as quantidades adequadas de leite, queijo cottage e suco de limão e coloque em um liquidificador elétrico. Você também pode usar um processador de alimentos no lugar de um liquidificador para obter os mesmos resultados.

2

Mistura-se a mistura sobre uma velocidade média até que se torne cremosa. Certifique-se de que tudo está bem incorporado e que não há nódulos restantes do queijo cottage.

3

Despeje a mistura em um frasco de vidro ou tigela, cubra com uma tampa hermética e guarde na geladeira até ser necessário. Use o creme de leite dentro de duas semanas depois de fazer isso.

Dicas:

• Se estiver usando o creme de leite para uma sobremesa, adicione 1 colher de chá. de extracto de limão (em adição ao sumo de limão) para trazer um forte aroma de limão.
• Tente adicionar ervas para o creme de leite como um molho de mergulho para legumes.
• Use leite desnatado e queijo cottage baixo teor de gordura para uma alternativa de baixo teor de gordura.