Chocolate tem sido considerado um luxo ao longo de séculos e não é menos irresistível hoje do que era para a cultura maia, no século VI. Corações de chocolate pode ser comprado em lojas e padarias, feito em casa, dadas como presentes ou utilizados como atividade uma tarde infantil. Eles são fáceis de fazer e pode ser feito com diferentes sabores e cores para um tratamento personalizado.

Instruções

1

Derreta uma xícara de chocolate de leite em banho-maria. Para fazer isso, coloque 1/2 xícara de água na parte inferior do banho-maria e trazer a água para ferver luz. Coloque a tigela topo da caldeira e coloque os pedaços de chocolate no topo tigela e mexa constantemente até que o chocolate derreta. Não derreta o chocolate em uma panela em fogo direto.

2

Despeje o chocolate derretido em moldes de silicone em forma de coração e toque delicadamente os moldes para nivelar o chocolate. Preencha os moldes para aproximadamente 1/3 cheio e permitir-lhes para definir a temperatura ambiente ou colocá-los na geladeira por 10 minutos para acelerar o processo e, em seguida, deixá-los terminar de configurar a temperatura ambiente.

3

Repita o primeiro passo para derreter 1 xícara de chocolate branco em banho-maria. Despeje o chocolate branco sobre o chocolate de leite nos moldes em forma de coração, toque nos moldes de silicone suavemente e permitir que o chocolate para definir novamente.

4

Derreta mais 1 xícara de chocolate ao leite da mesma forma como o primeiro passo e despeje-o sobre o chocolate branco. Em vez de chocolate de leite, você pode usar uma xícara de chocolate com sabor, como framboesa, laranja ou chocolate com sabor de hortelã. Permitir que os chocolates completaram a arrefecer, em seguida, dobre o molde de silicone para soltar os chocolates e removê-los a partir dos moldes. Coloque os chocolates na geladeira por 30 minutos.

5

Decore os chocolates. Derreta duas ou três cores diferentes de revestimento composto de chocolate sobre o banho-maria. Despeje cada cor em uma tigela separada. Inserir um palito na parte inferior de um dos corações de chocolate e rapidamente mergulhe-o em uma das cores. Não deixe o coração do chocolate no revestimento composto derretida ou ele vai começar a derreter. Logo que o revestimento exterior começa a endurecer, remover o espeto a partir do fundo. Insira espetos em cinco ou seis mais corações de chocolate e mergulhá-los em cores diferentes.

6

Colher-se uma meia colher de chá de um dos revestimentos compostos, e regue-o ao longo de cinco ou seis dos corações de chocolate que não tenham sido revestidas.

7

Misture amêndoas torradas, coco ou polvilha em um dos revestimentos compostos, espeto o fundo das cinco ou seis chocolates e mergulhá-los no revestimento. Permitir que o revestimento para definir durante 10 minutos e, em seguida, regue uma cor alternativa para estes corações de chocolate.