Está disponível fresco milho-on-the-cob apenas durante os meses de verão, com algumas exceções no estado da Flórida. É um vegetal rico em nutrientes, tais como a vitamina A, magnésio e potássio. Uma vez que o milho é colhido, os açúcares começar a converter para amidos. Muitas pessoas escolhem para congelar milho-on-the-cob porque dura até seis meses no congelador. Desde alguma doçura podem ser perdidos no processo de congelamento, milho-on-the-cob pode precisar ser adoçado novamente depois cozido.

Instruções

1

Encha uma panela grande com água fria. Adicione 1/4 a 1/2 xícara de açúcar. Agita-se a açúcar.

2

Coloque o milho-on-the-cob congelado no pote de água fria e açúcar. Apenas água fria deve ser utilizado com milho congelado.

3

Aqueça o a-espiga de milho-on-em fogo alto. Levar a água para ferver.

4

Ferva o a-espiga de milho-on-por dois minutos. Remover o milho a partir da fonte de calor. Permita que o seu milho-on-the-cob para se sentar por 10 minutos na água quente açúcar.

5

Sirva puxando o a-espiga de milho-on-fora da água quente com pinças. O milho pode sentar-se na água até que esteja pronto para comer, de modo que o milho se torna mais doce do açúcar dissolvido.

Dicas:

• Não adicione sal para o milho enquanto ele está cozinhando. Sal endurece milho.