Os mais diferentes frutas secas neste compota, melhor. Para os puristas, este prato é tradicionalmente feito com 12 frutas diferentes, cada uma representando um dos apóstolos. Mas hey, até mesmo ateus irão devorar-lo. Serve 12.
Instruções
1
Coloque a água eo açúcar em uma panela grande. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
2
Coloque frutos secos, vinho branco, laranja, limão, uvas passas, cerejas secas, cravo e canela em pau na panela. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as frutas são concurso e líquido tenha reduzido a uma textura viscosa.
3
Adicionar uvas e mistura esfriar à temperatura ambiente.
4
Cubra firmemente com filme plástico e leve à geladeira.
5
Sirva em taças de compota de haste longa.
Dicas:
- A compota pode ser feito até três dias antes do tempo.