Um grampo em encontros de férias ou perfeito por conta própria para à tarde a qualquer momento, biscoitos de manteiga de amendoim são fáceis de montar e oferecer às crianças e aos pais um divertimento, simples projeto de cozimento da família. Esses cookies são ainda mais simplificada por sua falta de farinha, um ingrediente típico em cookies tradicionais, e incluem amendoim, bem como manteiga de amendoim para adicionar um pontapé de sabor e proteína. Biscoitos de manteiga de amendoim usar apenas alguns ingredientes simples e asse em questão de minutos.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Borrife uma assadeira com antiaderente spray de cozinha ou alinhar a panela com papel manteiga. Defina a bandeja de lado.
2
Combine 2 colheres de sopa. de manteiga sem sal, 1 xícara de manteiga de amendoim e uma xícara de açúcar na tigela da batedeira e misture até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela. Você também pode misturar a massa com a mão, se você preferir.
3
Adicionar 1 ovo e continuar a misturar até que o ovo é incorporado. Adicione 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio e 3/4 xícara de amendoim picado. Misture até a massa formar. Espere a massa para ter uma consistência friável.
4
Abra a massa em 1-1 1/2 colher de chá de bolas do tamanho polegadas e colocá-los na folha de bolinho preparado cerca de 2 polegadas de distância.
5
Achate as bolas utilizando as palmas das suas mãos e prima o garfo nos cookies para criar um padrão xadrez. Asse os biscoitos por cerca de 10 minutos, até que estejam dourados.
6
Retire os biscoitos do forno e coloque-os em um rack de arrefecimento fio. Permitir a panela esfriar completamente antes de iniciar o próximo lote de cookies. Repita esse processo até que você use toda a massa.
Dicas:
- Use uma manteiga vegan como Balance Terra e um substituto do ovo como sementes de linho para fazer um bolinho saudável com uma fração da gordura.