Como fazer com Linguini Branco Clam Sauce

Há muitas receitas de massas lá fora, mas poucos são tão simples e delicioso como linguini com clam molho branco. Você pode fazer o molho em grandes lotes para um grupo de pessoas ou em um pequeno lote para você e aquela pessoa especial. A receita pode ser facilmente dobrada ou cortada pela metade. Leia mais para aprender como fazer linguini com clam molho branco.

Instruções

1

Ferva o macarrão. Ferva 8 copos de água. Adicione 1 colher de sopa. de azeite. Isso impede que o macarrão grude uns aos outros. Uma vez que a água está fervendo adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções na caixa. Normalmente, este tempo varia desde 8 a 10 minutos. Certifique-se de agitar periodicamente a pasta. Isso impedirá que o macarrão grudem umas nas outras.

2

Derreta a manteiga na panela. Certifique-se de que você tem a configuração de fogão em médio baixo. Se a temperatura estiver definida como alta a manteiga vai começar a dourar e você não quer que isso aconteça. A idéia é para derreter a manteiga, mas não queimá-lo.

3

Adicione o alho picado e mariscos. Uma vez que o melhor tenha derretido, adicione suas quatro dentes de alho e três latas de mariscos. Refogue o alho e amêijoas na manteiga até as amêijoas parecem estar preparados.

4

Adicione o creme de chicoteamento pesado. Uma vez que os moluscos são cozinhados, é hora para a etapa final para o seu molho de mariscos. Você adicione 1 xícara de creme de chicoteamento pesado. Como você adicione o creme de leite, mexa na mistura. Tenha em mente que a manteiga pode separar e sentar em cima. Isso é normal e quando você agitar o molho de creme que deixará de se sentar em cima. Certifique-se de provar o molho antes de servir. Se necessário, adicione sal ou alho em pó alho para se adequar ao seu gosto. Sal e pimenta pode ser adicionado também.

5

Cubra a massa com molho de creme. Agora, o seu macarrão e molho de creme é feito e é hora de comer. Cubra a massa com o molho de creme e desfrutar.

Dicas:

  • Adicionar mariscos frescos em vez de os mariscos enlatados para um molho mais corpulento.
  • Para uma receita menor no substituto de gordura do creme de chicoteamento pesado para metade e metade livre de gordura.
  • Certifique-se de cozinhar amêijoas todo o caminho.
  • Assista a manteiga com cuidado para se certificar de que não queima.