Você pode construir quase qualquer escultura que você pode imaginar por bolos cuidadosamente empilhamento. Quando um bolo está cozido ele se expande e tem um topo arredondado. Quando a parte superior arredondada do bolo é cortada o bolo restante tem uma forma uniforme, que é ideal para o empilhamento. Grandes pilhas de bolos necessitam de apoio para manter-se de cair sobre ou sob o peso esmagador. Preparar cuidadosamente e montar uma estrutura de bolo para se certificar de que ela dure o tempo suficiente para ser visto.

Instruções

1

Cubra os bolos completamente com papel alumínio e deslize-os em grandes zip-top congelador sacos de plástico. Pressione todo o ar para fora do saco antes de selar-lo de forma segura.

2

Coloque os sacos fechados no congelador e permitir-lhes para relaxar até que eles são congelados sólido. Isto irá levar de uma a três horas, dependendo do tamanho dos bolos e temperatura do congelador.

3

Retire os bolos congelados do saco e papel alumínio e coloque-os em uma superfície estável. Abaixe-se de modo que a parte superior arredondada do bolo é ao nível dos olhos.

4

Segure a faca de pão serrilhada paralela à superfície estável e deslize-o para frente e para trás, uma vez que corta os topos arredondados dos bolos e deixa uma superfície plana superior.

5

Permitir que os bolos para descongelar durante 30 minutos à temperatura ambiente. Bolos que são montados e fosco, enquanto eles ainda estão congelados tendem a condensar a umidade e provoca problemas estruturais.

6

Aplique uma fina camada de geada para os topos de todos os bolos achatados e descongeladas. Coloque um pequeno pedaço de papelão em cima de cada bolo para adicionar força para a estrutura que irá suportar o peso ao empilhar mais de três bolos.

7

Empilhar os bolos em cima uns dos outros para criar a forma vertical, de base a partir da qual o bolo final será esculpido. Pilhas de cinco bolos ou mais pode precisar de um passador de madeira conduzido através de seu centro para mantê-los cair. Estruturas bolo com bases amplas que estreitam à medida que sobem são muito mais estáveis ​​do que os designs top pesados.

8

Esculpir os bolos empilhados em qualquer forma que desejar, usando a faca de pão serrilhada. Funda migalhas dos bolos com ar comprimido para evitar danificar a forma.

9

Cubra os bolos esculpidas com geada ou fondant fina rolou para completar o look e adicionar cor. Utilizando camadas espessas de geada e fondant vai esconder a forma do bolo.

10

Mova o bolo decorado com um refrigerador até 10 minutos antes da hora para que possa ser servido.

Dicas:

• Tirar fotos do projeto do bolo completado de modo que ele será lembrado por muito tempo depois de ter sido comido.