Chá da bolha, também chamado de chá de pérolas, combina chá verde ou preto, pérolas de tapioca e açúcares para uma bebida tropical doce espumoso. Faça uma forma tradicional de chá da bolha de coco com chá preto forte ou verde. Ou exercer a sua criatividade, acrescentando rum para um impulso extra. Use chá de jasmim para uma adição floral para esta bebida tailandesa. Faça xarope de açúcar chá da bolha antes do tempo e armazená-lo na geladeira.

Instruções

1

Faça xarope de açúcar chá da bolha com antecedência. Combine 1 xícara de cada um de cana-de-açúcar puro branco e marrom escuro com um copo de água. Cozinhe em fogo médio até que os açúcares para baixo e cozinhe a mistura ferve. Esfrie e armazená-lo na geladeira.

2

Faça o chá bolha de coco, combinando quatro onças cada um de água e leite de coco com duas onças de leite e 4 onças de verde, jasmim ou chá preto. Adicione 1 ou 2 colheres de sopa. de xarope de açúcar. Misture até que o líquido é totalmente misturado.

3

Colher 2-4 colheres de sopa. preparados de tapioca para a parte inferior de uma taça. Despeje a mistura de coco no vidro. Adicione gelo. Servir com uma vasta palha para aspirar as pérolas de tapioca, na parte inferior do vidro.